Chè Thap Cam
ist ein vietnamesischer Begriff, der sich auf jedes traditionelle vietnamesische süße Getränk, Dessert Suppe oder Pudding bezieht. Sorten von Chè sind mit Mungobohnen, Schwarzaugenbohnen, Kidneybohnen, Tapioka, Gelee (klar oder Gras), Früchten (Longan, Mango, Durian, Litschi oder Jackfruit) und Kokosnusscreme gemacht. Andere Arten werden mit Zutaten wie Salz, Aloe Vera, Seetang, Lotus Samen, Sesam, Zucker Palm Samen, Taro, Maniok und Pandan-Extrakt hergestellt. Einige Sorten, wie Chè trôi nước, können auch Knödel enthalten. Chè werden oft mit einer aus einer Reihe von Bohnen-, Knollen- und / oder Klebreisarten zubereitet, in Wasser gekocht und mit Zucker gesüßt. In Südvietnam werden Chè oft mit Kokoscreme garniert.
Die Bestellung kann auch mit Kokosmilch beigefügt werden.
Price: 4.50€
