Drachenfeuer
Drachenfeuer ist ein Schmorgericht aus Sichuan, das sehr scharf gegessen wird. In einem Wok wird Sojaöl stark erhitzt und Schweinenacken portionsweise kräftig angebraten. Nacheinander wird Zwiebeln, Paprika, Schalotten, Ananas und Champignons hinzufügt und mitgebraten. Hühnerbrühe und Tomatenmark darf auch nicht fehlen und wird eingerührt.
Price: 11.50€
